Resep Gampang Membuat Kue Nastar Isi Nanas Serta Keju

Kue nastar seringkali ada saat hari raya Lebaran atau Natal serta resep kue nastar ini bagus untuk moment itu. Belakangan ini mulai banyak muncul nastar modifikasi yang bukan sekedar berisi selai nanas saja. Ada kue nastar isi strawberry, blueberry, dan sebagainya. Tetapi nastar dengan isi selai nanas tetaplah jadi kue classic yang tetap dicari. Struktur nanas yang dikit memiliki serat, jadikan selai nanas demikian istimewa untuk isian kue nastar.

Supaya nastar semarang tidak pecah waktu dipanggang, jangan mengocok mentega kelamaan serta pakai mixer dengan kecepatan rendah. Jangan masukkan isian selai nanas kebanyakan, hingga kulit kue nastar jadi tipis. Waktu memanggang jangan membuat adonan nastar begitu rapat, hingga suhu oven dapat rata menebar.
Bila anda dengan maksud membuat kue nastar untuk hidangan waktu hari raya, anda dapat membuat resep ini seputar satu minggu sebelum hari H. Sepanjang diletakkan di wadah kedap udara, nastar dapat tahan sampai 2 bulan. Bila wadah telah dibuka, kerenyahan nastar dapat bertahan sampai 7 hari. Lebih dari itu umumnya kulit luar mulai melembek.
Resep Kue Nastar
Beberapa bahan
Bahan:
• 400 g tepung terigu protein rendah
• 100 g tepung maizena
• 4 kuning telur
• 1 putih telur
• 1 sdt garam
• 150 g gula bubuk
• 250 g mentega
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 kuning telur, untuk olesan
• Margarin seperlunya, untuk olesan
• Cengkih, untuk hiasan
Selai:
• 600 g buah nanas, parut
• 150 g gula pasir
• 5 butir cengkih
• 3cm kayu manis
Langkah membuat
1. Selai: campur semua bahan jadi satu. Masak sekalian diaduk-aduk sampai masak serta kalis. Angkat, biarlah dingin.
2. Kocok gula bubuk serta mentega sampai putih serta mengembang
3. Masukkan telur satu-satu sekalian dikocok sampai tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, vanili bubuk, serta garam, aduk perlahan-lahan dengan sendok kayu sampai rata.
Membuat kue kering mungkin saja dikit susah, tetapi dengan seringkali berlatih, lama kelamaan anda akan makin cakap. Selamat coba resep kue nastar dari kami, serta janganlah lupa share narasi di kotak kometar om pare.